Šafránové jidáše

Šafránové jidáše

Jidáše se mají jíst podle tradice na Zelený čtvrtek, nejlépe před východem slunce. Kdo sní před východem slunce pečivo namazané medem, je totiž chráněný před uštknutím hadů a před žihadly vos.

Pokračovat

Perníkový dort s povidly

Perníkový dort s povidly

Perníčky naprosto zbožňuju. Peču je jen o Vánocích a celý rok se na ně hrozně těším. Zdobím je ale jen bílkovou polevou. V průběhu roku, když jsem ještě bydlela v

Pokračovat

Kávový dort

Kávový dort

Číža mi koupil krásnou knížku od Lindy Lomelino o dortech. Naštěstí stačila dorazit dřív, než k nám přijel taťka s rodinou na velikonoční prázdniny. Jelikož jsme měli v plánu mu

Pokračovat

Bábovka s šafránem a kokosovým mlékem

Bábovka s šafránem a kokosovým mlékem

Tak tuhle bábovku prohlašuji za nejlepší bábovku vůbec! Chtěla jsem upéct něco velikonočního a zaujala mě tato bábovka. Velikonoční sice moc není, rozhodně se ale hodí do každého období a

Pokračovat

Piškotový dort s jahodami a balsamikem

Piškotový dort s jahodami a balsamikem

Každý rok se vždycky hroooozně moc těším na červen. Kvůli jahodám. Je to moje nejoblíbenější ovoce. Vždycky, když tohle říkám, si vzpomenu na svoji oblíbenou písničku z dětství od Dády

Pokračovat

Vanilkové sušenky

Vanilkové sušenky

O víkendu jsem byla sama doma (teda jen s čtyřnohou Pivoňkou) a chtěla jsem udělat malou přípravu na Velikonoce a především na návštěvu, kterou čekáme. Už jsem taťku informovala, že

Pokračovat

Mandlové slepované sušenky

Mandlové slepované sušenky

Když jsem pracovala u Elišky v antikvariátu na Smíchově, odnesla jsem si z tama spoustu knížek. Jednou z nich byla Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů od Marie Janků-Sandtnerové. A objevila

Pokračovat

Nejlepší ovocný koláč

Nejlepší ovocný koláč

Koláče z křehkého těsta s pořádnou porcí ovoce jsou dle mého nejlepší letní koláče vůbec. Samozřejmě jsou ideální i na podzim s jablky či se švestkami, ale já jsem si

Pokračovat

Borůvkové muffiny

Borůvkové muffiny

Když dělám tyto naprosto úžasné muffiny s borůvkama (a že se dostaly na seznam oblíbených sladkostí pěkně nahoru), vždycky si vzpomenu na sbírání borůvek v dětství. Teda především na jednu

Pokračovat

Biscotti

Biscotti

Biscotti neboli cantuccini jsou dvakrát pečené sušenky pocházející z italského Toskánska. V uzavřené nádobě vydrží několik týdnů, takže si jich můžete napéct klidně pořádnou zásobu! Já jsem je pekla už

Pokračovat